brenagwynn: (Default)
Вчера наконец-то преодолел страх и попробовал приготовить луковый суп (да-да, тот самый). И получилось настолько вкусно, что пожалел, что не готовил его раньше. Ну, знаете ли, всякие предрассудки, типа "вареный лук - гадость" и т.п. Под катом рецепт, по которому я готовил (в принципе, классический рецепт, но с моими вариациями).
Вот, собственно рецепт )
Кто боится вареного лука - скажу, что он в этом супе получается даже не столько вареный, сколько, скорее, тушеный. А по вкусу - так супруга, которой я предложил суп, не рассказывая что там, предположила, что суп грибной. И удивилась узнав, что там из овощей только лук. Действительно, мне тоже показалось, что по вкусу чем-то напоминает грибной суп. Очень вкусно получилось, я доволен :). Хотя про этот суп говорят так: он либо сразу и навсегда сильно нравится, либо сразу и навсегда сильно не нравится. Короче, не узнаешь, пока не попробуешь. Удачи...

Profile

brenagwynn: (Default)
brenagwynn

June 2011

S M T W T F S
   1234
5678 91011
12131415161718
192021 2223 2425
2627282930  

Syndicate

RSS Atom

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 12:58 am
Powered by Dreamwidth Studios